秋葵脆是采用新鮮黃秋葵,以臺灣先進技藝制成的健康果蔬脆片(黃秋葵干)。產品保持了黃秋葵本身的形態,色澤及大部的的營養,口感香脆,低熱量、高纖維,是一款符合現代健康綠色消費理念的食品。
秋葵脆的原材料黃秋葵,是錦葵科一年生的草本植物,不僅嫩莢可供食用,花和嫩葉也可食用,原產于非洲,之后進入美洲和中國等其他地區。黃秋葵做為一種新型蔬菜,已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜。
營養成分:
秋葵脆因為其特殊的加工方式,很大程度的保留了黃秋葵原有的營養成分,其粘液富含多糖——膳食纖維,除了多糖外,秋葵脆還富含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等,美國的食品藥品監督管理局(FDA)也曾對黃秋葵的成分進行了檢測,證實了黃秋葵的粘液確實富含營養,可謂是“黃金粘液”。